主料：豬肉、蘿卜、大白菜、蔥姜、食鹽、雞精、甜面醬、醬油、料酒、糖。
做法：
1、先將豬肉洗凈切成丁，蔥姜切成泥。
2、然后肉丁下鍋炒至變色后，放入鹽、雞精、醬油、料酒、糖炒勻。
3、將大白菜洗凈切成小丁，撒少許鹽腌制20分鐘后擠去多余水分。
4、蘿卜洗凈，切成絲。
5、最后把炒好的五花肉丁與蘿卜、大白菜一同攪拌均勻即可。
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