看情況。
核桃仁冷凍之后若是直接生吃的話，是需要解凍處理的，以免其口感生硬、干癟，一般建議用隔水解凍或自然解凍的方法，若是核桃仁冷凍后是用來煲湯食用，那么是不需要解凍的，直接放置在鍋中烹飪就可以了，這樣能夠最大程度上析出其中的營養(yǎng)成分，在口感上也比較軟糯。
吃核桃仁有哪些功效？
取核桃仁1000克研細(xì)，補骨脂500克為末，蜜調(diào)如飴，晨起用酒調(diào) 服一大匙。不能飲酒者用溫開水調(diào)服，...
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