一、科屬不同。龍舌蘭是龍舌蘭科、龍舌蘭屬。蘆薈是百合科、蘆薈屬。
二、葉子不同。龍舌蘭的葉子雖然是肉質的，但是把它的葉子折斷后里面有細線狀的筋，不會流出汁液，看上去也不透明。蘆薈的葉子折斷后無筋，并會流出黏性汁液，并且帶有黃色，其肉質部分是晶瑩透明的。
三、刺不同。龍舌蘭葉子邊緣有鉤刺，硬而尖，葉的頂端有一個堅硬的暗褐色刺。蘆薈的刺沒有前者硬，它的刺是向著兩邊生長的，而且是越向頂端刺越小。
四、花和果不同。龍舌蘭的花序是圓錐形的、淡黃綠色，果是橢圓形或球形。蘆薈則是總狀花序，自葉叢中抽生，小花密集，橙黃色并帶有黃色斑點，花萼綠色，果是三角形的。