可以。
芥菜絲是生活中常見(jiàn)的一種蔬菜,是可以進(jìn)行涼拌食用的,涼拌芥菜絲只需要將芥菜切成絲,焯水撈出瀝干水分,然后往其中加一些油、生抽醬油、油辣子等食材攪拌均勻即可,當(dāng)然涼拌芥菜絲的做法可以根據(jù)自身的喜好加調(diào)料。