不需要。
酸奶的保質期一般為2周左右,而且一般是需要低溫保存的,如果將酸奶加熱的話,過高的溫度,會導致酸奶中嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌等有益菌失去活性,大量活性乳酸菌被殺死,不僅影響酸奶的獨特口感,而且其中的營養成分和食用功效也會流失。