1、不宜直接泡：因為陳皮在處理和制作的過程中會沾染上一定的灰塵、泥土等雜質，因此在沖泡的時候不宜直接泡，而是需要將陳皮沖洗干凈后再泡。
2、不宜溫水泡：陳皮中含有較多的揮發油、生物堿、黃酮類物質，如果用溫水來泡的話無法使其中所含的有效成分完全溶解出來，因此在泡陳皮的時候建議用開水來進行沖泡。
3、不宜泡太久：陳皮中所含的一些成分帶有一定的苦味，因此在泡陳皮的時候不宜泡太長的時間，不然就會出現茶湯發苦的情況。
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