視情況而定。
陳皮中含有較多的類檸檬苦素，這種物質(zhì)具有一定的苦味，需要經(jīng)過長時(shí)間的放置才能夠被慢慢揮發(fā)掉，如果陳皮陳化的年份過短時(shí)，就有可能會(huì)出現(xiàn)陳皮發(fā)苦的情況。
而且如果用陳皮泡水時(shí)間過長，導(dǎo)致陳皮水中有效成分濃度過高時(shí)，也會(huì)使陳皮水喝起來口感比較苦，所以建議泡好的陳皮水最好在20分鐘之內(nèi)喝完會(huì)比較好。
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