1.提前浸泡
茯苓很難溶于水，所以煮的時候很難煮爛，如果想要煮爛的話，建議提前浸泡，這樣的話才可以把茯苓提前泡軟，有利于煮開茯苓，吃的時候會更加容易吸收一些。
茯苓難溶于水，但是如果是在熱水中，煮夠足夠的時間還是可以煮爛的，但是需要的時間比較久，需要加水做好準備。
如果不想浸泡或者煮太久的話，可以打成粉末，這樣子的話，煮的時間會大大縮短，而且更容易被吸收。
茯苓車前湯怎樣自制？
茯苓車前湯的做法如下：茯苓、車前子、紫花地丁各30g，金銀花 10g，牛膝6g;上藥加水600ml同...
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