3-5克比較妥當。
陳皮成分中含有一定的酸性成分,因此不建議一次用量過大,以免刺激胃分泌過多的胃酸,從而對身體造成不適,臨床上藥用陳皮的用量一般在3-10克左右,若是平常用陳皮養生保健的話,建議3-5克是比較妥當的,而兒童體質嬌弱,身體發育不健全,用陳皮泡水的用量最好是小劑量食用,或者在醫生的建議下謹慎用量。