祛濕用赤豆，補血用紅豆。
赤小豆當中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素等成分，食用后祛濕效果會更加顯著。如果是想靠喝紅豆薏米粥起到祛濕效果的話，則赤豆是最好的選擇。
而紅豆當中含有大量的膳食纖維以及鐵元素等多種礦物質元素，食用之后能起到益氣補血、養顏潤膚的作用，用紅豆來熬紅豆薏米粥食用后則能起到補血活血的作用。
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