看靈芝實際用途而定。
1、煎煮藥用:靈芝是一種非常名貴的中藥材,主要功能作用可以安神、潤肺化痰、補氣血,一般常與其他藥材組成方劑煎煮成藥湯用作治療疾病,此時靈芝苦不苦并不影響藥效,至于口感也無益,因為可能其他藥材也有苦味。
2、煲湯食用:靈芝煲湯有很好的滋補效果,一般搭配一些食材做藥膳養生食用,此時靈芝苦不苦會影響食用口感,但是靈芝苦不苦跟靈芝的功效沒有直接關聯,功效好壞取決于種植環境、品種等多種因素影響。