靈芝里面有一種叫靈芝酸的成分，它是靈芝苦味的一主要來源，但是靈芝酸的品種有很多，就像氨基酸的品種一樣，有的品種就會導致靈芝食用起來特別苦，有的品種幾乎沒有苦味，而且靈芝的功效成分也不止一種，是許多成分復合的結果。
靈芝也有很多不同的品種，像白芝、青芝、紫芝和赤靈芝，不同品種苦味也不一樣；還有可能跟食用部位有關，如果是食用靈芝朵或者是靈芝切片的話，可能會有一點苦味的，但是如果是服用的破壁孢子粉或者是孢子油的話可能不會有什么苦味了。
小貼士：靈芝不能憑苦來鑒別真假，也不能憑苦來鑒別質量好壞，更不能憑苦來判斷功效好壞，只是會影響食用口感而已。
Liven2
牛油果熟不熟怎么看
牛油果可以放冰箱冷
海螺可以生吃嗎 海
海螺放冰箱能保存多
一根甘蔗含糖量多少