1、補(bǔ)充營養(yǎng)

鯽魚是一種高蛋白、低脂肪的食物，而且還是優(yōu)質(zhì)蛋白，除此之外，還富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、脂肪以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，人體食用之后可以補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)。

2、健脾益胃

鯽魚是一種富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，而五味子含有的酸性物質(zhì)具有一定的生津開胃作用，兩者在一起食用就可以更大程度的促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，有益氣健脾的功效。

3、通絡(luò)下乳

鯽魚有很好通乳下乳的作用，對于產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、奶水不足的女性有很好的補(bǔ)益作用，尤其是燉煮新鮮的活鯽魚滋補(bǔ)效果更佳。