孕婦不宜進行食用

山楂是薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實，味甘酸性溫，歸脾胃肝經，具有一定行氣散瘀的作用，將其泡水適量進行飲用，有一定活血化瘀的作用，對于孕婦來說飲用山楂泡水可能會導致其血液訓話加速，從而可能會對胎兒的健康造成威脅，一般是不建議孕婦吃山楂泡水的。

月經過多女性不宜吃

對于經期量多女性來說，經期期間要少吃活血的食物，而山楂具有一定活血化瘀的作用，經期女性食用后會加重其月經量，導致其月經失調，這樣可能會導致身體虛弱；但對于月經量少或者月經失調的女性來說，可以適當喝一些山楂水進行緩解。

易上火者不宜吃

山楂性質溫和，將其泡水適量喝可以幫助降低人體寒氣，但對于體內火氣較旺盛的人群來說，喝山楂泡水可能會導致其火氣增加，誘發或者加重其病情，對其健康造成威脅；其次對于山楂過敏者來說，不要去吃山楂，避免誘發過敏。