Helheim
發(fā)布 2021-12-29
有。
甘蔗煮熟了只是其中的部分活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有所流失，但不意味著所有的營(yíng)養(yǎng)都流失，絕大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都還存在，因此煮熟的甘蔗水也是很有營(yíng)養(yǎng)的。
不過(guò)煮甘蔗水的話由于糖分會(huì)溶解到水中，其甜度沒(méi)有生吃甘蔗那么高，口感也略有差別，一般是以喝水為主。
兩者各有千秋，青皮甘蔗通常用來(lái)榨汁喝更好，紫皮甘蔗則多是散賣(mài)，直接咬。其實(shí)兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并沒(méi)有誰(shuí)高、...
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