都可以,但一般泡水后的茯苓都會被扔掉。
茯苓是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,作為一種常見的中藥材,其藥用價值是很高的,味甘淡性平,將其泡水適量喝,具有一定利水滲濕、健脾以及寧心作用;一般來說泡水之后的茯苓,既可以吃掉,也可以扔掉,根據自身喜好決定即可。
但一般建議扔掉會更好一些,因為泡水后的茯苓,其營養成分多半已經被稀釋出來了,只剩下很小的部分,其次茯苓中含有大量的維生素以及膳食纖維素,吃掉容易加重容易腸胃負擔,口感也不是很好的。
茯苓車前湯的做法如下:茯苓、車前子、紫花地丁各30g,金銀花 10g,牛膝6g;上藥加水600ml同...