建議使用50度以上的白酒。
楊梅中含有一定的水分,用來泡酒的話會(huì)降低酒精的濃度,所以建議可以選擇50度以上的酒來泡楊梅酒,這樣不僅能夠促進(jìn)楊梅中營養(yǎng)物質(zhì)的溶解,而且還能防止楊梅酒在發(fā)酵的過程中出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
如果喝不了度數(shù)太高的酒的話,那么也可以選擇度數(shù)稍微低一些的酒,但最好不要低于35度,不然就會(huì)很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
楊梅酒怎么能醒胃助消化?
采用楊梅、白酒各適量。將鮮楊梅洗凈,晾干,裝入酒缸 內(nèi)浸泡3個(gè)月,封固飲用。加速腸胃消化,增進(jìn)食欲。...