一個月左右。
在泡楊梅酒的時候是無需將楊梅浸泡很長時間的，不然楊梅會讓酒的顏色發烏，同時酒味也會變淡，一整個就像是楊梅汁的味道，沒有酒香味；再者，楊梅浸泡過長的時間其中的苦味物質也會釋放到酒中，這樣泡出來的楊梅酒口感會偏苦，影響其食用價值，一般在楊梅酒密封后一個月左右的時間即可取出楊梅。
楊梅酒怎么能醒胃助消化？
采用楊梅、白酒各適量。將鮮楊梅洗凈,晾干，裝入酒缸 內浸泡3個月，封固飲用。加速腸胃消化，增進食欲。...
夏※亦涼
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