削皮甘蔗短時間保存可以放在冰箱冷藏層,需要較長時間存儲的話可以將甘蔗放在冰箱冷凍層保存,低溫可以抑制細菌的滋生和繁殖,也可以抑制甘蔗的呼吸作用,減少糖分的損失。可以先把削皮后甘蔗,切成段擺放盤中,放在冰箱的保鮮層中保存,溫度調在5~10℃之間,這樣能存放2~3天左右。
青皮甘蔗和紫皮甘蔗哪個吃了更好?
兩者各有千秋,青皮甘蔗通常用來榨汁喝更好,紫皮甘蔗則多是散賣,直接咬。其實兩者的營養價值并沒有誰高、...