1、高蛋白類物質:芭樂含有的鞣酸物質成分較多,易與蛋白質結合發生反應,生成不被人體消化吸收的物質,所以芭樂不能和牛奶、海鮮、牛肉等高蛋白類物質同吃,會影響人體對于營養物質的消化吸收。
2、鞣酸含量高物質:芭樂和鞣酸含量高的物質同吃,會導致人體攝入鞣酸物質含量較多,出現便秘的現象。