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芭樂有紅肉的嗎 紅肉芭樂的與作用
2018-12-07閱讀(62594)
我前段時(shí)間買了一些芭樂，結(jié)果吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有好幾個(gè)是紅肉的，之前我吃的果肉都是白色的，請問芭樂有紅肉的嗎？
芭樂有紅肉的嗎
有。
芭樂是一種熱帶水果，又可以叫做番石榴，原產(chǎn)于美洲等熱帶及亞熱帶地區(qū)，在我國的臺(tái)灣、福建、廣東地區(qū)均有種植，芭樂的品種有很多，果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形幾種，果皮顏色有綠色、紅色、黃色等，而果肉顏色也有白色、紅色、黃色等區(qū)別，一般以白心芭樂最為常見，而紅心芭樂的果實(shí)比白心圓且小一些，果肉口感更加綿軟，香氣更為刺激濃郁。
紅肉芭樂的味道
紅肉芭樂是芭樂的一種，因?yàn)楣馐羌t色的，也稱為紅心芭樂，因?yàn)樗墓け容^薄，果肉綿軟細(xì)嫩，海南當(dāng)?shù)匾矊⑺Q為“糯米石榴”，它吃起來口感甜美，略帶酸味，汁水很多，果香十分濃郁，味道接近于梨和臺(tái)灣大青棗之間。
紅肉芭樂的功效與作用
促進(jìn)消化
紅肉芭樂味道酸甜，其中含有一些酸性成分，可以促進(jìn)胃酸分泌，提高腸胃的消化能力，適量食用可以幫助緩解消化不良等癥狀。
美容養(yǎng)顏
紅肉芭樂中的維生素C含量較高，具有一定的抗氧化作用，常吃可以促進(jìn)人體的新陳代謝，排出體內(nèi)的毒素，可以起到一定的延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用。
提高免疫力
芭樂中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，常食用可以幫助補(bǔ)充人體營養(yǎng)，提高人體的免疫能力。
紅肉芭樂怎么吃
芭樂果汁
材料：芭樂1個(gè)，火龍果半個(gè)。
1、將芭樂清洗干凈，切成小塊備用。
2、火龍果去皮，將果肉切成塊。
3、芭樂和火龍果放入果汁機(jī)中榨成汁。
4、最后過濾出果渣，將果汁倒入杯中飲用即可。
芭樂沙拉
材料：芭樂1個(gè)，芒果1個(gè)，火龍果半個(gè)，圣女果8個(gè)，沙拉醬適量。
做法：
1、將火龍果洗凈，去皮后切成小丁。
2、芒果去皮，去核，切成小塊。
3、圣女果對半切開，芭樂洗凈切小塊備用。
4、將以上的食材放入盤中，倒入沙拉醬。
5、拌勻后即可食用。
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