具體看情況:
1、正常:核桃仁上面的白色物質可能是是核桃打開時留下的核桃殼粉,這種情況下,只要核桃沒有變質,是新鮮的核桃,那么就可以直接食用。
2、不正常:如果是長期存放的核桃呈白色粉末狀,可能是蟲蛀或發霉,在這種情況下的核桃,是絕對不能食用的,以免引起身體不適。
建議大家購買核桃時挑殼硬點的,看起來色澤新鮮一點的。
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