很多人認為全脂牛奶含脂肪高，喝了會發胖，所以女性通常都是拒絕喝的，但是這種做法是錯誤的。 每100克全脂牛奶中含有脂肪3.1-3.5克，蛋白質2.9-3.3克，乳糖是4.5-4.7克，鈣是120毫克。每天喝1杯全脂牛奶，按照250毫升計算，攝取的脂肪量也就8克左右，完全不用擔心攝取脂肪過度。 牛乳的脂肪球顆粒小，呈高度乳化狀態，極容易被笑話吸收，所以牛乳脂肪是優質的動物脂肪，每天喝一杯是不會長胖的。
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