春天生機盎然,人體為適應自然界的變化也活躍起來。春天應該順應季節的變化,保養陽氣。而肝部主“生發”,是和春天的萬物復蘇的特征相對應的。春天通于肝,天人相應,春天養好肝,方能預防疾病保健康。這時候如果營養不良或調理不當很容易導致肝虛,使人們對疲勞的耐受力減弱。肝開竅于目,若肝血不足,則易使兩目甘澀,眼球渾油,視力不佳。所以說:“春令進補有訣竅,養肝明目是首要”。