黃瓜會因為品種、生長條件、日照、營養、等原因,會出現發苦的現象,這種苦味是可以食用的,并且還有清涼解熱的作用,但是有時農藥殘留在黃瓜柄上也會造成黃瓜發苦,食用會中毒,所以吃黃瓜之前要用流動的水沖洗,以防農藥中毒。
黃瓜都是綠色的,為什麼要叫它黃瓜
黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的,稱為胡瓜,五胡十六國時后趙皇帝石勒忌諱“胡”字,漢臣襄國...