綠茶中含有一定的鞣酸,而玫瑰花中含有的超過百分之十的蛋白質,鞣酸會與蛋白質發生沉降反應,聲部不易消化的蛋白質絡合物,導致蛋白質的浪費。并且鞣酸有收斂作用,會影響玫瑰花疏肝理氣的功效,因此不適合一起泡。
白茶是綠茶還是紅茶?
首先回答樓主的問題,安吉白茶是綠茶。之所以得名是以因為其茶樹的嫩芽為白色。其運用的工藝是綠茶的處理工...