將紫菜撕成小片，洗凈后放人小碗中。兔 肉洗凈切成薄片，加鹽、黃酒、淀粉共拌勻。 豆腐磨碎，鍋中倒人水500克，加入豆腐和精 鹽，中火燒開后倒人肉片，煮5分鐘，放人蔥 花，立即起鍋，倒人紫菜，攪勻即成。佐餐 食用。
紫菜的營養(yǎng)成分是什么？
紫菜所含的維生素C是卷心菜的70倍，是治療潰瘍的最佳食物。紫菜還含有大量的碘、鈣、鐵、錳、鋅等礦物質(zhì)...
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