白酒開瓶后,酒水和空氣接觸,就會開始起反應(yīng),及時(shí)封緊瓶口后放入低溫處保存,可以保存7天左右的時(shí)間,如果保存不當(dāng),酒精長時(shí)間揮發(fā),就會失去原有的口感。