番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為“神奇的菜中之果”。番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。 據(jù)證實，番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處。它有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用。
每天食用1~2個番茄，可以增強血管柔韌性，溶解并清除血栓，緩解牙齦出血，增強抗癌能力，對高血壓、心臟病患者非常有益。
吃番茄有何禁忌?
番茄營養(yǎng)豐富，深受喜愛，但是食用番茄要注意 以下五個方面：(1) 忌與黃瓜同食。黃瓜中含有一種維...
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