番茄含有豐富的營養(yǎng),又有多種功用被稱為“神奇的菜中之果”。番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調(diào)整胃腸功能的作用。 據(jù)證實,番茄中含有果酸,能降低膽固醇的含量,對高血脂癥很有益處。它有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用。
每天食用1~2個番茄,可以增強血管柔韌性,溶解并清除血栓,緩解牙齦出血,增強抗癌能力,對高血壓、心臟病患者非常有益。
吃番茄有何禁忌?
番茄營養(yǎng)豐富,深受喜愛,但是食用番茄要注意 以下五個方面:(1) 忌與黃瓜同食。黃瓜中含有一種維...