紅心甘蔗有毒。
甘蔗中間變紅,是因?yàn)槭艿搅嗣咕奈廴荆l(fā)生霉變才會(huì)使甘蔗發(fā)紅,霉變的甘蔗中含有節(jié)菱孢霉菌,其產(chǎn)生的3-硝基丙酸是一種劇毒物質(zhì),人體食用后出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。
青皮甘蔗和紫皮甘蔗哪個(gè)吃了更好?
兩者各有千秋,青皮甘蔗通常用來榨汁喝更好,紫皮甘蔗則多是散賣,直接咬。其實(shí)兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并沒有誰高、...