大白菜中的鉀含量豐富，能夠快速排出體內(nèi)多余的鹽分，避免因鹽分?jǐn)z入過多導(dǎo)致的虛胖水腫;另外大白菜中的大量維生素C則能幫助保持體魄健康，用大白菜和海帶，豆腐一起燉湯食用，既能起到減肥作用，又能保證身體健康。
白蘿卜熱量低，其中所含的芥子油能有效促進(jìn)脂肪消耗和利用，消化酶能加快人體攝入的糖分，脂肪，碳水化合物代謝，避免體內(nèi)大量毒素的聚集，具有極好的排毒減肥功效。白蘿卜的葉子不妨也有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，同樣可以食用。
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