雞的營養(yǎng)價值高,對孕婦極有好處,可以滋陰清熱、補肝益腎、預(yù)防貧血等。烏雞中的葉酸比普通的雞肉高出很多倍,但是膽固醇和脂肪含量卻比一般的雞低很多;且烏雞中的鐵元素有很多,能幫孕婦補血。