五個月大的寶寶營養輔食可以從米糊開始,做法如下:
1.大米用一小碗的小半碗,差不多剛封底的量。
2.在盛米的小碗中倒滿水,浸泡三小時。
3.大米倒入鍋中,加入10倍的水,大火煮開,轉成小火,直至米粒全部開花。
4.將米粥倒入榨汁機中,將米粥打碎成米糊,放溫喂食。
奶和奶制品是寶寶的主要食品。每日飲奶量約為600—800毫升,不要超過1000毫升。
食物要呈泥糊狀、滑軟、易咽,不要加任何調味劑(如鹽、味精、雞精、醬油、香油、糖等),使用小勺喂食。選擇大小合適、質地較軟的勺子。
開始時,只在小勺前面舀上少許食物,輕輕地平伸小勺,放在寶寶的舌尖部位上,然后撤出小勺。要避免小勺進入口腔過深或用勺壓寶寶的舌頭,這會引起寶寶的反感,頭兩天以1—2勺開始,若寶寶消化、吸收得很好,再慢慢增加一些。
每添加一種新的食物,要在前一種食物食用3—5天,寶寶沒有出現任何異常之后進行。可以從添加最不容易引起過敏的嬰兒米粉開始。
4—5個月,每天加一次輔食即可,一般可放在寶寶小睡起床之后。開始時對于不太愛吃泥糊狀食物的寶寶可先吃泥糊狀食物后再喂奶;而對于特別愛吃泥糊狀食物的寶寶,可先喂奶后喂泥糊狀食物。
米粉:喂蛋白至少要等到寶寶1歲以后,有過敏家族史的寶寶喂蛋黃的時間可以推遲到6個月以后。過去主張先蛋黃,現在醫生建議先從單純的米粉開始以防過敏。
水果:酸味重的水果如橙子、檸檬、獼猴桃先不要給寶寶吃。
蔬菜:如胡蘿卜、馬鈴薯、青豆、南瓜等。
菠菜水:原料:鮮菠菜葉100克,水100克;制法:將菠菜洗凈,切成絲把水燒沸,放入菠菜,煮5—6分后離火,再悶10分鐘,倒出湯汁,即可喂食。
胡蘿卜泥:將胡蘿卜洗凈煮(或蒸)熟,去皮,切成薄片,取出少量,碾碎加湯,攪拌成糊狀即可。同樣的方法可制作成土豆泥、南瓜泥等塊根狀食品的泥。
1、食物要呈泥糊狀、滑軟、易咽,在菜泥、果泥、蛋黃、肝末及碎肉等自制輔食中,不要加任何調味劑(如鹽、味精、雞精、醬油、香油、糖等),以免增加腎臟負擔。
2、輔食添加量從1—2勺開始,以后逐步增加。主要提供流質及泥糊狀食品。依次提供米粉,蔬菜泥后,水果汁或泥(果汁先從兌水開始,然后再喝原汁),接下來是果泥。
3、米粉:喂蛋白至少要等到寶寶1歲以后,有過敏家族史的寶寶喂蛋黃的時間可以推遲到6個月以后。醫生建議先從單純的嬰兒米粉開始以防過敏。
4、水果:酸味重的水果如橙子、檸檬、獼猴桃先不要給寶寶吃。可以給寶寶吃點蘋果、梨、香蕉泥。
5、蔬菜泥:如胡蘿卜、馬鈴薯、青豆、南瓜。
推薦食譜
小白菜汁
食材:小白菜100克、水適量
做法:
1、小白菜清洗干凈。
2、開水焯透,撈出控水,自然晾涼。
3、用攪拌機把菜葉攪拌成菜泥。
4、將打好的小白菜泥過濾。
5、過濾后取汁水即可。
功效:白菜富含鋅元素,有促進寶寶生長發育的作用。且富含鉀且鈉含量少,不會使機體保存多余的水分,可減輕心臟負擔。
蔬菜粥
食材:碎菜適量(盡量選擇口味比較淡的蔬菜如白菜、菜心等),白粥50-100g。
做法:將新鮮的蔬菜切碎末后或者放入攪拌機當中攪成菜汁,然后放入煮熟的白粥當中,繼續加熱后就可以喂寶寶了。
功效:粥可以補充寶寶的熱量,蔬菜在此的作用主要是增加粥的誘人色彩和味道,并能補充維生素,讓寶寶更易接受。
蘿卜汁
食材:蘿卜半根、水適量。
做法:蘿卜洗干凈后削皮切片,放入蒸鍋內蒸至蘿卜軟熟后加入少量水,放入攪拌機中攪成胡蘿卜汁即可。
功效:蘿卜汁含有豐富的維生素a,可以預防夜盲癥。而且富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1,維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分,能為寶寶補充成長所需的營養素。