能預防感冒。
大蒜中含有的大蒜素具有很強的殺菌作用，能殺滅感冒病菌，因此對于感冒有防治作用，另外大蒜中還含有的一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。因此用大蒜制作的大蒜水也有預防感冒的效果。
花莘
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