滋陰補(bǔ)血

桑葚性寒，及時做成桑葚酒性味也偏寒涼，因此桑葚酒有滋陰的作用，同時桑葚酒中含有豐富鐵離子，食用之后有促進(jìn)血紅蛋白質(zhì)合成的作用，具有很好的補(bǔ)血作用，所以日常飲用一些桑葚酒具有很好的滋陰補(bǔ)血的作用。

活血

桑葚酒通常是由酒浸泡或者是酵母發(fā)酵，其中都含有一定量的酒精，飲用之后有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，同時桑葚酒有補(bǔ)血的作用，因此日常適當(dāng)飲用一些桑葚酒，具有很好的活血的作用。

美容養(yǎng)顏

桑葚中含有豐富的黃酮類化合物、維生素E、維生素A、胡蘿卜素等，在泡酒的過程中會溶出在酒精中，這些成分可以抗擊自由基損傷皮膚。導(dǎo)致皮膚衰老的情況出現(xiàn)，同時還能增強(qiáng)皮膚的抵抗力和彈性，因此桑葚泡酒具有很好的美容養(yǎng)顏的作用。

明目

桑葚酒中含有大量的從桑葚中溶出的胡蘿卜素，胡蘿卜素具有很好的預(yù)防夜盲癥的作用，而維生素A可以促進(jìn)和視覺相關(guān)的視紫紅質(zhì)的轉(zhuǎn)化，可以明目，同時黃酮類化合物和花青素之類的成分可以防止自由基損傷視網(wǎng)膜導(dǎo)致視網(wǎng)膜黃斑，因此桑葚酒可以明目。

生津潤肺

桑葚酒中含有一定的碳水化合物，飲用可以促進(jìn)口腔分泌唾液，有滋潤消化道，促進(jìn)生津的作用，同時桑葚酒性寒，食用之后可以解熱毒，緩解體內(nèi)的燥熱之氣，具有滋養(yǎng)肺部，清肺燥的作用。