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桑葚酒的營養價值
2017-11-28閱讀(1105)
桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果釀造的，它是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效。桑椹酒、桑椹干紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養物質。[
桑葚酒的營養成分
桑葚酒中含有酒精、氨基酸、糖類、維生素C、維生素B、胡蘿卜素、鈣元素、鐵元素、亞油酸、油酸、有機酸、鞣質、花青素等營養成分。
降低血脂
桑葚酒中含有的亞油酸成分能夠降低血清膽固醇，防止血管硬化，防治心腦血管疾病，高血脂患者可少量飲用。
開胃下食
桑葚酒中含有有機酸成分，因此桑葚酒味道甘酸，有開胃下食的功效。
補血功效
桑葚酒中含有豐富的鐵元素和維生素C，能夠促進血紅細胞的造血功能，因此飲用桑葚酒對于補血也是有幫助的。
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