肉蓯蓉是藏藥中比較出名的一種,主要是其有很強的壯陽功效,尤其適合中老年男性食用,下面看看肉蓯蓉有哪些營養價值?
肉蓯蓉含有大量的氨基酸、維生素和礦物資、苷類肉蓯蓉苷以及黏多糖等成分。比如含苯丙糖基苷類肉蓯蓉苷A、B、C、H,洋丁香酚苷,鵝掌楸苷,以及7種苯乙醇苷成分;含類似睪丸酮和雌二醇樣的物質;含無機物和微量元素有鉀、鈉、鈣、鋅、錳、銅等。
肉蓯蓉含有緩瀉成分,無機鹽類及親水性膠質類多糖,可以刺激腸道,幫助緩解便秘。
肉蓯蓉含有多種人體所需的氨基酸,比如纈氨酸,可以作用于黃體、乳腺及卵巢,異亮氨酸作用于甲狀腺、性腺,都能幫助調節內分泌。
肉蓯蓉中含有大量的纏腰花霧歧化酶,食用之后能清除體內的自由基,減緩自由基多人體細胞的損傷,有延緩衰老的作用。
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