不建議食用。
任何食物只要過期了都是不建議繼續(xù)食用的,葛根粉也是一樣,過期的葛根粉因為防置時間過久,可能其中會產(chǎn)生一些霉菌或其他對身體有害的細菌,在食用過期的葛根粉之后可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等一系列胃腸道反應(yīng)。