茯苓山藥煲雞湯
原料
茯苓15克、土雞1只、山藥20克、調味品適量。
做法
1.土雞洗凈，把內腔沖洗干凈塞入拍碎的姜塊蔥段；
2.把雞放入冷水中，加料酒用大火煮開，除血沬腥味；
3.茯苓，當歸，枸杞用水洗干凈，山藥去皮切成滾刀塊備用
4.把雞，茯苓，當歸，山藥，姜片放入鍋中，加清水大火燒滾；
5.再改小火賃2小時，出鍋前5分鐘放入枸杞，調味即可。
茯苓車前湯怎樣自制？
茯苓車前湯的做法如下：茯苓、車前子、紫花地丁各30g，金銀花 10g，牛膝6g;上藥加水600ml同...
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