促進肌肉組織生長
三文魚中的鋅元素可以增強新陳代謝，促進肌肉的合成，而豐富的蛋白質可以為肌肉合成土工原料，因此具有很好的促進肌肉組織生長的作用。
縮短傷口愈合時間
手術口的肌肉組織生長快，那么傷口的愈合就會比較短，因此食用三文魚的話可以縮短傷口的愈合時間。
促進皮膚愈合
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素A，可以促進肌膚組織的合成，有促進皮膚愈合的人作用，防止出現傷口崩開的情況。
補充營養
三文魚中蛋白質、脂肪酸、礦物質和維生素的含量都很豐富，因此食用的時候可以補充營養成分。
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