1.清燉鴿子湯
燉鴿子湯如果想不上火，可以選擇清燉，就是只放鴿子、生姜、食用鹽等。但是清燉鴿子湯即便不會引起上火，也不要吃多了哦。
2.和清熱降火的食材一同燉
在燉鴿子湯的時候，加入清熱降火的食材、藥材一起燉，不僅不會上過，還有會增加鴿子湯清熱降火、解毒的功效，比如說和綠豆、麥冬、玉竹、西洋參等一起燉湯。
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