食材 > 鴿子湯的營養價值
鴿子湯的營養成分
鴿子湯的主要成分蛋白質、軟骨素、碳水化合物、多種氨基酸、脂肪、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2(毫克、煙酸、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒、膽固醇、葉酸、維生素B6、維生素B12、碘等。
增強體質
鴿子湯的蛋白質含量高，消化率也高，能增強體質，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。
加快創口愈合
鴿子湯含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷愈合。
美容養顏
鴿子湯的骨內含有豐富的軟骨素，具有改善皮膚細胞活力，增強皮膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。
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