duanqiaorong
發布 2022-09-22
zhangjunting
發布 2022-06-03
duanqiaorong
發布 2022-06-02
zhouyongying
發布 2022-06-02
zhangjunting
發布 2022-06-02
duanqiaorong
發布 2022-06-02
zhangjunting
發布 2022-06-02
duanqiaorong
發布 2022-06-02
duanqiaorong
發布 2022-06-01
zhangjunting
發布 2022-06-01
要放少許水。 因為微波爐在加熱的過程中，其微波輻射會導致食物內的極性分子，如水、脂肪、蛋白質、糖等被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，這種震蕩不僅使得食物受熱均勻，升溫速度快，還會導致食物流失水分，而粽子本身是含水量較低的...
需要。 粽子通過用粽葉將糯米包裹起來，之后再進行蒸煮制作的，而在包粽子之前，通常會需要先將粽葉用水浸泡一段時間，目的是提高粽葉的柔嫩性，這樣粽葉不易發生折斷。 而不管是新鮮的粽葉還是干粽葉，都需要用水浸泡，一般鮮粽葉浸泡30...
8~12個左右。 制作粽子的主要材料有糯米、粽葉、內陷材料等等，而一斤糯米能包幾個粽子要取決于粽子的大小以及粽葉葉片的大小，一般情況下，一個常規的粽子規格在100g左右，如果是不放餡料的情況下，一斤糯米可以包12個左右的粽子。...
30g左右。 包粽子主要放的是糯米，而在糯米中加入食用堿可以增加糯米的粘性，進而改善粽子的口感，一般堿水粽中糯米和堿的比例應該控制在600：38，所以如果是一斤糯米，也就是500克糯米需要配置30g左右的食用堿。...
無法解決。 粽子的主要成分為淀粉，隨著時間的延長淀粉就會發生返生，導致粽子吃起來不夠軟糯，口感變硬的現象，這種情況下無法通過蒸煮等方式使粽子回到最初的口感。 建議做好的粽子采取以下方法來保存，可避免返生現象： 1、能在...
能。 粽子的主要成分就是糯米，而糯米和平時吃的大米其實沒什么太大區別，通過高溫煮制后都能煮熟，但糯米要比大米難煮一些，原因是其中的淀粉含量較高，遇到第一次煮粽子沒煮熟的情況，只需繼續下鍋煮到熟即可，如果想要快點煮熟的話，建議放高壓...
推薦粽子搭配酸奶、山楂、陳皮茶、蔬菜水果等食物一起吃有助于消化。 粽子是用糯米等一些餡料制作的，其碳水化合物含量較高，而且糯米的粘性較強，攝入后不易消化，容易出現腹脹、腹痛、消化不良的現象，建議吃粽子不要單一食用，搭配一些富含膳食...
1、一個100g的糯米粽子的熱量大約是150大卡左右，而一碗100g的米飯熱量在116大卡左右，所以吃掉一個100g糯米粽子的熱量，就相當于吃了一碗多米飯的熱量。 2、如果是一個肉粽子的話，100克熱量在200-300大卡左右，吃...
