催吐

食用菌類之后1小時左右，雖然患者意識還很清晰，但是已經出現不適的情況，如頭暈、惡心、四肢無力等，可以食用手指按壓患者的舌根，并且輕微觸碰扁桃體，促使患者發生條件反射導致的嘔吐。因此菌類此時還未消化，尚在胃中，嘔吐可以使胃中食物排出。

導瀉

如果是食用完菌類2到3個小時左右，出現的中毒癥狀是有頭暈無力等，中毒不嚴重，并且此時菌類已經進入腸胃中，因此可以食用一些具有導瀉作用的藥物，將菌類中的有毒成分從身體排出。

吃抗過敏的藥物

食物過敏也屬于食物中毒的一種，因此吃菌類出現了過敏的情況，如起紅點、水腫、瘙癢等常見的過敏情況，可以食用一些具有抗過敏作用的藥物，有緩解過敏的作用。

看醫生

如果在4個小時之后出現了不適的情況，需要立即送入醫院，請醫生診斷之后選擇合適的治療方式進行治療，并且注意在發現中毒的情況之后，立即灌一些牛奶或者是綠豆湯下去，有解毒和保護腸胃的作用。