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1、補充營養
鴿子蛋中含有不少的營養物質，主要含有蛋白質、維生素、碳水化合物、核黃素以及鈣、鋅等多種礦物質元素，若是經常適量食用，有利于補充自身所需的營養素。
2、滋補腎臟
在中醫上，鴿子蛋味甘、性平，入肝經，具有不錯的滋肝養腎、益精氣的作用，長期適當吃些，有利于緩解因腎虛而導致的腰膝酸軟、心悸失眠等不適癥狀，具有一定的保健養生作用。
食用鴿蛋有何功效？
鴿蛋味甘、咸，性平，具有補肝 腎，解瘡毒，益精氣，豐肌膚諸，助陽 提神的功效。可治療陽痿、營養不良，...
育純
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