首先要明確一點：人的初乳和牛的初乳是不同的。 比如，牛初乳的蛋白質和免疫蛋白含量都要遠遠高于人初乳，但牛初乳中的免疫蛋白與人的不同——牛的以免疫球蛋白 G（IgG）為主，而人的以免疫球蛋白 A（IgA）為主。 

1. 小嬰兒不需要 其實 lgG 是可以通過胎盤傳給胎兒的，因此一般情況下，嬰兒出生后體內并不缺乏，所以牛初乳對小嬰兒沒有價值。 

另外，對嬰兒免疫起到重要作用的 IgA 卻不能通過胎盤傳給胎兒，只能在出生后吃母乳獲得；作為機體防御系統(tǒng)的主要成分， IgA 覆蓋在人體組織黏膜的表面，是抗擊病原體的第一道防線。 IgA 只能出生后靠吃母乳獲得。母乳中的 lgA 會持續(xù)存在，所以只要堅持母乳喂養(yǎng)，就能一直源源不斷從媽媽處獲得。

母乳中的 IgA 有一個很重要的特性，就是不會被腸道消化成小分子，而能夠被腸道吸收入血發(fā)揮免疫作用。有研究顯示，相對于配方奶喂養(yǎng)，純母乳喂養(yǎng)的初生兒發(fā)生腹瀉、呼吸道及皮膚感染的幾率較小。

 2. 大孩子用不上 大孩子的腸道逐漸發(fā)育完善，免疫蛋白、生長因子等生物大分子不再能夠通過腸壁進入血液。經過消化吸收，它們的價值也就跟普通蛋白質沒有區(qū)別了，沒有特殊營養(yǎng)價值。 

總結下來，牛初乳能提供的 IgG 小寶寶自己就有，補充了也是多此一舉，但是小寶寶需要的 IgA 卻又不能提供；大寶寶補充了也沒用。 所以，目前來看，沒有足夠的證據(jù)能證明牛初乳能增強正常嬰幼兒的免疫力。