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牛初乳有副作用嗎
2016-07-08閱讀(5398)
初乳最引人注目之處在于它具有獨(dú)特生理功能，其所含的蛋白質(zhì)多數(shù)為免疫球蛋白，能夠形成抗體，提高人體的免疫力，但是由于成分復(fù)雜，激素含量高于普通奶粉，家長(zhǎng)擔(dān)心小孩吃牛初乳會(huì)有副作用。那么牛初乳有副作用嗎？
牛初乳有副作用嗎
存在安全隱患。
牛初乳蛋白質(zhì)含量豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，但是屬于生理異常乳，存在一些不確定的安全隱患。對(duì)于身體各器官、系統(tǒng)發(fā)育不完善的幼兒來(lái)說(shuō)，過(guò)量服用確實(shí)可能出現(xiàn)一些副作用。
牛初乳的副作用有哪些
可導(dǎo)致上火
幼兒脾胃虛弱，牛初乳產(chǎn)品多是采用低溫噴霧技術(shù)生產(chǎn)的噴干粉，這種技術(shù)生產(chǎn)的牛初乳粉，活性低，一些免疫球蛋白失去活性就成為普通的蛋白質(zhì)了，不容易被寶寶消化吸收，就會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀。
可能導(dǎo)致拉肚子
寶寶喝牛初乳拉肚子，其主要原因也是腸胃發(fā)育不完善，大分子的蛋白質(zhì)無(wú)法消化吸收導(dǎo)致的。所以6個(gè)月以下的寶寶最好不要吃添加了牛初乳的奶粉。
可能引起性早熟
相比于普通牛奶，牛初乳的泌乳素的含量大約高4倍，生長(zhǎng)激素的含量大約高10倍，促性腺激素大約高1倍。如此高標(biāo)準(zhǔn)的激素含量，如果過(guò)量吃的話，確實(shí)可能影響孩子正常的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致孩子性早熟。
牛初乳禁令
2012年4月，衛(wèi)生部表示，嬰兒奶粉將禁添牛初乳，該新規(guī)將于2012年9月1日起執(zhí)行。
2012年4月19日，衛(wèi)生部網(wǎng)站就嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳一事作出解釋。專家稱，牛初乳是乳牛產(chǎn)崽后7天之內(nèi)的乳汁，屬于生理異常乳，其物理性質(zhì)、成分與常乳差別很大，產(chǎn)量低，工業(yè)化收集較困難，質(zhì)量不穩(wěn)定，不適合用于加工嬰幼兒配方食品。
2012年8月13日，衛(wèi)生部明確牛初乳禁令范圍。衛(wèi)生部在例行新聞發(fā)布會(huì)談及“牛初乳禁令”時(shí)表示，牛初乳禁令是指嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳。
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