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甘蔗紅糖是溫性的。 紅糖主要是由甘蔗制成的，是將甘蔗中的水分榨出之后，經(jīng)過長時間的熬煮，將甘蔗汁中的水分熬出來，然后在冷卻凝塊之后形成的紅糖，雖然甘蔗是性寒的，但是長時間的熬煮是的紅糖變成了溫性的。

可以放。 銀耳紅棗湯是一道甜品，味道香甜，營養(yǎng)豐富，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分；紅糖是由甘蔗榨汁濃縮成的帶蜜糖，性味甘甜，溫潤，除了具備糖的功能外，還有少量的維生素以及微量元素，銀耳紅棗湯與紅糖在營養(yǎng)成分上并無沖突，所以銀耳紅棗湯是可以放紅糖的。

紅糖是用甘蔗炸出來的甘蔗水，然后把甘蔗水分別放到六個鍋里煮煮到甘蔗水開為止，然后再過濾，過濾完了再接著煮40多分鐘后甘蔗水就會慢慢的變成紅糖了。

建議加紅糖。 蔥白水偏溫性，有發(fā)汗解表、散寒的作用，因此加入同樣溫性且具有活血暖身功效的紅糖效果會更好，而冰糖性涼，更適合加在清熱潤肺功效的食譜里面。

吃紅糖很容易長胖。 紅糖中的糖分含量過高，并且都是蔗糖、果糖、葡萄糖等好消化的糖分，因此吃紅糖之后血糖升高速度快，大量葡萄糖進(jìn)入血液的話，正常人群會分泌胰島素，促進(jìn)血糖轉(zhuǎn)化成脂肪和糖原，導(dǎo)致人體長胖。

富含鈣元素的食物 紅糖中鈣離子含量較高，本身應(yīng)該可以補充鈣元素，但是紅糖本身的磷元素含量很低，只有當(dāng)鈣磷比為2比1時，鈣元素的吸收量才最大，因此吃紅糖的時候和一些富含鈣元素的食物一起吃，會增大鈣磷比，更加影響鈣元素的吸收，導(dǎo)致營養(yǎng)成分降低。 常見的富含鈣元素的食物有：各種鈣補充劑、蝦皮等。 葡萄糖含量高的食物 紅糖中的主要成分是糖分，每100克的紅糖含有的碳水化合物高達(dá)96.6克，主要是蔗糖、果糖、葡萄糖等成分，比較容易消化，如果是食用了蔗糖的同時，再食用了一些含有高葡萄糖的食物，會出現(xiàn)血糖快速升高的情況，影響人體健康。 常見的富含葡萄糖的食物有：蜜餞、葡萄糖、葡萄、白糖、飲料等。

白糖和紅糖同屬蔗糖，但對人體功效大不一樣。如食用白糖過量，便易誘發(fā)小兒缺鈣、齲齒及身體肥胖等，但食用紅糖，則完全沒有白糖帶來的副作用。研究證實紅糖具有治療血管硬化的作用，且對牙齒無損害，不會誘發(fā)齲齒。此外，紅糖具有多種對人體健康有益的成分。紅糖含鐵質(zhì)比白糖多，鈣也比白糖多，紅糖還含有白糖沒有的維生素B1和維生素B2。因此，經(jīng)常給孩子吃紅糖對生長發(fā)育是有好處的。

可以用紅糖。 紅糖是指沒有經(jīng)過高度精煉的糖類，其營養(yǎng)價值比冰糖要高，雖然可以與雪梨搭配食用，但是紅糖性溫味甘，入脾經(jīng)，沒有潤肺止咳的作用，而且紅糖的食用口感較之冰糖有很大的差異，所以，用紅糖來熬雪梨，不僅功效作用會降低，而且食用口感也不是很好。 所以，一般不建議用紅糖來代替冰糖，每個人的食用口感是不同的，若是喜歡食用紅糖雪梨的朋友，不妨嘗試一下。

好。 益母草味苦辛，性微寒，具有活血化瘀，清熱解毒等功效，善于治療月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)閉經(jīng)等癥，而紅糖性溫潤，能潤肺健脾，活血破瘀，兩者藥效有相似之處，用益母草熬水沖紅糖可以輔助調(diào)理月經(jīng)，緩解痛經(jīng)癥狀。

不建議喝。 益母草是益母紅糖的主要成分之一，其味苦辛，性微寒，具有活血調(diào)經(jīng)，利尿消腫，清熱解毒的功效，是一種比較常見的活血藥物，而女性在孕期應(yīng)當(dāng)避免服用有活血作用的食物，否則可能會刺激子宮，引起子宮收縮，從而有導(dǎo)致流產(chǎn)的風(fēng)險。