醋橄欖
原料
醋、冰糖、橄欖。
做法
1、將橄欖清洗干凈，瀝干水分；
2、放置太陽下晾曬，曬干即可；
3、準備好玻璃罐，洗凈，擦干水分；
4、將曬干的橄欖放入，加適量冰糖、醋；
5、放置陰涼處，腌制15~30天。
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