寒性食物
綠豆芽的成分較為簡單,主要成分是水分,碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素和礦物質(zhì)含量都不高,因此不容易和其他成分反應(yīng)降 低營養(yǎng)價值。但是綠豆芽性涼,雖然正常食用不會出現(xiàn)什么不適的情況,但是食用過多或者是和寒性的食物一起大量食用,會增加人體的寒涼之氣,影響體質(zhì)的情 況,變得容易著涼腹瀉、著涼感冒等,因此通常不建議一起大量食用。
常見的寒性食物有:柚子、香蕉、菱角、桑葚、生蠔、螃蟹、田螺、海藻、綠豆等。
單從營養(yǎng)含量上根本比不上一把綠豆+白水好吧.... 綠豆發(fā)芽呼吸生命活動都要營養(yǎng)吧 都要從綠豆中吸...